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.烹煮方法:
1、當日購買的餛飩,請於大火水滾後,將餛飩置入水中烹煮,待餛飩浮於水面時,
轉中火滾煮約3分鐘後,即可開小火蓋上鍋蓋,悶上約 "20秒",就可撈起開始享用美味餛飩。
(一共約煮4~5分鐘)
2、冷凍過的餛飩,也是取出後置於水滾的鍋內,勿剝~不然餛飩皮會破掉,大火煮約3分鐘
一邊煮一邊用湯匙 輕碰拌動,這樣餛飩就會乖乖分開,待餛飩浮於水面時,轉中火加鍋
蓋煮至2分鐘後,即可開小火 蓋上鍋蓋,悶上約 "20秒",就可撈起開始享用美味餛飩。
(一共約煮6~7分鐘)
【品牌故事】
巨揚溫州大餛飩於民國72年進駐南部大統百貨美食街,隨後進入大樂民族購物中心,
每到假日必是人滿為患。現今由第二代三兄妹傳承家業,沿續父母以始終堅持品質至上、
顧客第一的經營理念和工作精神並於高雄苓雅一路上開設新店,因而正式取名
巨揚 溫州大餛飩一同將這樣的好口碑傳承下去。
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